リコード法でめざすのは、マイルドケトーシス。いわば、軽い「飢餓状態」。ケトン値の理想は0.5～4mmo/Lであるが、ブレデセンの最近の研究では、１．５mmo/Lで改善例が続出しているらしい。ちなみに、このケトン値の測定は、きちんとケトンメーターでおこな…